餐厅规章制度十不准_餐厅规章制度

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1、规章制度：规章制度是餐饮店经营的关键，企业的管理发展是由人管人到制度管人，再到文化熏陶人发展的，所以企业的发展要靠好的规章制度来保障。

2、菜品与服务：菜品与服务是餐饮店的生命力，过去有的经营者认为菜品质量第一，服务质量第二，而实践证明：服务第一、菜品次之。

3、培训：培训是餐饮店发展的动力，餐饮店发展离不开餐饮店对员工的培训，只有建立良好的培训方针机制，我们的员工才能不断地提高自身素质与工作能力。

4、成本控制：成本控制是餐饮店的利润所在，我们搞餐饮店要想有盈利，就得必须抓好成本控制与财务管理，因为财务管理关系到前台的收银，与成本控制相辅相成。

5、公关营销：公关营销是餐饮店效益的保障，好的产品要有好的宣传策划，宣传策划能树立餐饮店在公众中的形象，创造出品牌效益。

6、运用上述方法，一定可以做好餐饮店的管理工作的。

7、作为餐饮店的经营者，看完上述的管理信息后，对怎样管理餐饮店的问题，有了更全面的认识了吧?对于餐饮店的管理者而言，强化管理水平，提高运作餐饮店的能力，这对餐饮店的长久发展而言是不可或缺的。

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